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Kruna od makovo zrno

Kruna od makovo zrno
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Tortu
Kruna od makovo zrno
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Pripremite put
15 min
Vreme kuvanja
0 min
Pripremite put
15 min
Vreme kuvanja
0 min
Sastojci
  • 500 g brašna
  • 40 g pritisnuo kvasca
  • 100 g šećera
  • 1/4 I de leche templada
  • 125 g maslaca
  • 2 jaja
  • sok i Ribanom od kore od 1/3 limun
  • 1 malo soli
  • 50 g de semilla de adormidera molida
  • 1/8 de I de agua caliente
  • 30 grama suvo grožđe
  • 1 malo soli
  • 1 punta de cuchillo de canela molida
  • 1 žumanca
  • 3 cucharadas de azúcar en polvo
  • 1 kašika limun sok
  • 1 kašika vode
  • 4 sa kandama
Za kalup
  • puter ili margarin
Uputstva
  1. Untar con mantequilla o margarina un molde de corona. Pretražujte brašno na tragu fontana i napraviti rupu u sredini. Echar en él la levadura desmenuzada y mezclarla con 1 kafena kašika šećera, mleko i malo brašna.
  2. Ostavi da vri te prethodne mase, Pokrio, tokom 15 minuta. Derretir la mantequilla y agre- garla junto con el resto del azúcar, Jaja, sok od limuna, la ralladura y la sal a la masa previa fermentada, y con el total della harina trabajar todo hasta obtener una masa homogénea.
  3. Batirla hasta que se desprenda de los bordes de la fuente y suelte burbujas. Dejar subir la masa tapada otros 20 minuta. En una fuente regar con el agua caliente la semilla de adormidera y dejar- la en remojo durante 5 minuta. Lavar las pasas con agua caliente y dejarlas escurrir bien.
  4. Vaciar con cuidado el agua de remojar la semilla y mezclar con ésta las pasas, so i cimet. Toplotni rerna da 200 stepeni. Sobre una superficie enharinada, extender la masa fermentada en forma de rectángulo y cubrirla con el relleno de adormidera. Enrollar la masa a lo largo. Untar bordes y extremos con yema batida y apretarlos bien para que no se salga el relleno.
  5. Poner el rollo con la <a>> hacia abajo en el molde y unir bien los extremos de la masa. Kuvajte tortu 45 minuta u dnu rerne. Volcar el pastel sobre una rejilla para que se enfríe. Mezclar el azúcar en polvo con el jugo de limón y el agua. Bañar con ello el pastel y adornarlo con las cerezas partidas por la mitad.
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