bakar sa bolognesa

bakar sa bolognesa
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Italijanska kuhinja
Riba
bakar sa bolognesa
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Pripremite put
15 min
Vreme kuvanja
0 min
Pripremite put
15 min
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Sastojci
  • 1 kg. de bacalao fresco
  • 1/2 Kup ulje
  • 3 čena seckanog belog luka
  • 2 kašike peršun
  • So i biber u zrnu, po ukusu
  • 1 cucharada de manteca
  • Sok od 1 limun
Uputstva
  1. Limpie y corte el pescado en trozos. Unte una sartén con aceite de oliva, acomode en ella los trozos de pescado, sobre ellos coloque el ajo y el perejil condimente con sal y pimienta.
  2. Lleve la sartén a fuego fuerte y cocine durante 6 minuta na svakoj strani, dando vuelta con cuidado para que no se desarme el bacalao.
  3. Cuando estén listos, colóquelos en un recipiente cubiertos con la salsa que se formo en la sartén, rocíelos con el jugo de limón y sírvalo enseguida.
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