Alitas laqueadas con arroz y vegetales

Alitas laqueadas con arroz y vegetales
almuerzo con vegetales
Piletina
Španska kuhinja
Meso
Alitas laqueadas con arroz y vegetales
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Pripremite put
15 min
Vreme kuvanja
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Sastojci
  • 3 kašike med
  • 1 cucharada de azúcar negra
  • 1 belog luka
  • 1 pizca de canela
  • 1 cucharadita de jengibre rallado
  • 1 1/2 taza de salsa de soja
  • 1 pizca de pimienta
  • 5 cucharadas de aceite neutro
  • So i biber po ukusu
  • 16 alas de pollo sin piel
  • 1/2 šargarepa
  • 1/2 ají morrón rojo
  • 1/2 ají morrón verde
  • 1/2 taza de arroz grano corto
  • 1 taza de caldo de ave caliente
  • 2 zeleni luk
Uputstva
  1. Mezclar en un bol la miel, el azúcar negra, el ajo aplastado, Cimet, sa ginger, la salsa de soja, biber, 2 kašika ulja, sal y pimienta a gusto. Agregar a las alitas y marinarlas 12 sati u frižideru.
  2. Precalentar el horno y cocinar las alitas en una placa para horno, que entren ajustadas, cocinarlas en horno moderado 30 da 40 minuta, rociando con la marinada cada tanto. Limpiar cortar la zanahoria y los morrones en tiritas finas.
  3. Calentar aceite en una cacerola y rehogar el arroz hasta que este transparente, añadir los vegetales y revolver unos segundos. Verter el caldo bien caliente. Tapar y cocinar 18 minuta, en fuego moderado. Volver a sazonar.
  4. Picar la cebolla de verdeo y mezclarlo con el arroz, distribuir con las alitas y servir caliente.
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