Trenza rellena

Trenza rellena
receta gourmet
sobremesa
cocina inglesa
Breads dhe buns
Trenza rellena
Pjesë 4
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koha prep
20 min
tiempo coccion
30 min
koha totale
50 min
koha prep
20 min
tiempo coccion
30 min
koha totale
50 min
Përbërësit
  • 375 g miell
  • 20 g maja presion
  • 1/8 e l qumësht të ngrohtë
  • 50 g sheqer
  • 50 g gjalpë
  • 2 vezë
  • 1/2 lugë çaji kripë
  • Masa cruda de mazapán
  • confitura de albaricoque
  • pasas y almendras picadas (50 g de cada)
  • 1 vezë e verdhë veze
  • 1 lugë sheqer
  • 1 cucharada de agua
Për tabaka pjekje
  • gjalpë ose margarinë
Udhëzimet
  1. Engrasar una bandeja de horno. Tamizar la harina sobre una fuente, echar en el centro la levadura desmenuzada y mezclarla con la leche y un poco de azúcar y de harina. Të lënë për të eksitohet 15 minutos la masa previa. Shkrihet gjalpë. batirla con los huevos, la sal y el resto del azúcar, amasar esta mezcla con la masa previa y la harina y dejar que fermente durante 15 minuta.
  2. Extender la masa en forma de placa de 50 >< 40 cm y 1 cm de grosor y marcar en ella a lo largo 3 zonas de igual anchura. Mezclar el mazapán con la confitura, untar con ello la zona central y esparcir por encima las pasas y las almendras.
  3. Cortar las zonas de los lados en tiras oblicuas de 2 cm de anchas y trenzarlas sobre el relleno. Dejar subir la trenza otros 15 minutos sobre la bandeja del horno. Ngrohje furrë për 225 gradë. Untar la trenza con la yema batida. Cocerla 30 minuta në pjesën e poshtme të furrës.
  4. Llevar a ebullición el agua con el azúcar 10 minutos antes de finalizar el tiempo de cocción, untar con ello la trenza.
Gatimin e recetave lehtë https://recetasdecocinafaciles.net/

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