Tortë, Capri çokollatë ganache dhe të kuqe manaferrat

Tortë, Capri çokollatë ganache dhe të kuqe manaferrat
2018-08-07 23:09:31

Pjesë 8
Print
koha prep
tiempo coccion
Përbërësit
- 170 gr. de manteca
- 200 gr. de chocolate amargo
- 85 gr. de almendras tostadas
- 2 cucharadas al ras de harina
- 6 vezë
- 200 gr. sheqer
- Azúcar impalpable c/necesaria
- 1 lugë çaji lëng limoni
- 65 ml. krem qumësht
- 125 ml. de leche entera
- 35 gr. sheqer
- 150 gr. de chocolate cobertura
Udhëzimet
- Derretir a baño María la manteca con el chocolate picado y dejar entibiar. Procesar las almendras con la harina sin que se forme una pasta.
- Batir las yemas con el azúcar a blanco, incorporar el chocolate con cuidado y luego la harina con las almendras.
- Batir las claras a punto nieve e incluir a la mezcla anterior, con suaves movimientos envolventes.
- Llevar a un molde untado con manteca y enharinado a horno moderado durante 35 minuta.
- Cool, desmoldar y espolvorear con azúcar impalpable.
- Macerar los frutos con azúcar y jugo de limón. Llevar a hervor la crema, qumësht dhe sheqer, verter sobre el chocolate cobertura e incorporar bien.
- Servir la torta con la ganache y los frutos rojos
Gatimin e recetave lehtë https://recetasdecocinafaciles.net/
Lini një koment
A ju doni që të bashkohet bisedës?Ndjehen të lirë për të kontribuar