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Tarta española de vainilla

Tarta española de vainilla
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cocina española
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Tarta española de vainilla
Pjesë 4
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koha prep
20 min
tiempo coccion
1 hr
koha totale
1 hr 20 min
koha prep
20 min
tiempo coccion
1 hr
koha totale
1 hr 20 min
Por un lado
  • 250 g de masa cruda de mazapán
  • 150 g sheqer
  • el interior de 1 vaina de vainilla
  • 1 pellizco de sal
  • 1 vezë
  • 6 yolks vezë
  • 6 të bardhë veze
  • 100 g miell
  • 50 g niseshte
  • 60 g de chocolate en bloque picado
Në anën tjetër
  • 200 g dush e çokollatë yndyrore
  • 20 g de pistachos picados
Për myk
  • gjalpë ose margarinë
Udhëzimet
  1. Untar con mantequilla o margarina un molde para tartas en forma de rosetón de 26 cm në diametër. Ngrohje furrë për 190 gradë.
  2. Batir la masa de mazapán con la mitad del azúcar. vanilje, kripë, el huevo y las yemas hasta obtener una mezcla espumosa. Batir las claras con el resto del azúcar a punto de nieve e incorporarlas a la mezcla de mazapán y yemas. Tamizar por encima la harina con la fécula e incorporar de abajo arriba.
  3. Më në fund, mezclar el chocolate con la masa. Verter la masa en el molde y alisar la superficie. Cocer la tarta 45-60 minuta në pjesën e poshtme të furrës. Dejar enfriar un poco la tarta dentro del molde, volcarla luego sobre una rejilla y dejar que se enfríe del todo.
  4. Derretir el baño de chocolate graso al baño maría, cubrir con él la tarta y esparcir por encima los pistachos antes de que se endurezca del todo.
Gatimin e recetave lehtë https://recetasdecocinafaciles.net/

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