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Rrotullon i sfungjer tortë me krem limon

Rrotullon i sfungjer tortë me krem limon
entrada
receta gourmet
cocina francesa
Desserts
Rrotullon i sfungjer tortë me krem limon
Pjesë 4
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koha prep
15 min
tiempo coccion
0 min
koha prep
15 min
tiempo coccion
0 min
Përbërësit
  • 150 g gjalpë
  • 150 g sheqer
  • 3 yolks vezë
  • el jugo y la corteza rallada de 4 limon
Në anën tjetër
  • 8 yolks vezë
  • 100 g sheqer
  • 5 të bardhë veze
  • 50 g niseshte
  • 50 g miell
Në anën tjetër
  • 1/2 filxhan sheqer pluhur
  • 12 të ëmbëlsuar qershi
Për tabaka pjekje
  • letër e mjekrës
Udhëzimet
  1. Linja e një tabaka pjekje me letër mjekër. Ngrohje furrë për 230 gradë. Derretir la mantequilla y mezclarla con el azúcar. e yolks, el jugo de los 4 limones y la ralladura de 3. Dar un hervor. Luego dejar enfriar la crema Cuando vienen invitados de limón. Batir las yemas con la mitad del azúcar y la ralladura de limón restante hasta obtener una mezcla espumosa.
  2. Batir a punto de nieve las claras con el resto del azúcar e incorporarlas de abajo arriba a la mezcla de yemas. Tamizar por encima la harina con la fécula y mezclar. Repartir la masa de bizcocho sobre el papel barba y cocerla 10 minuta në gjysmë lartësi. Volcar el bizcocho, cubrirlo con un paño humedecido y dejarlo enfriar. Retirarle el papel barba.
  3. Repartir de modo uniforme la crema de limón sobre el bizcocho. Cortar éste en 12 cuadrados, enrollar cada uno y colocarlos sobre una bandeja con el borde del rollo hacia abajo. Espolvorear los rollitos con el azúcar en polvo tamizada y adornar cada uno con una cereza.
Gatimin e recetave lehtë https://recetasdecocinafaciles.net/

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