Risotto con higadillos de pollo y jamón

Risotto con higadillos de pollo y jamón
almuerzo
cocina española
Oriz
Risotto con higadillos de pollo y jamón
Njerëzit 4
Pjesë 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Votar)
Cargando...
Print
koha prep
30 min
tiempo coccion
15 min
koha totale
45 min
koha prep
30 min
tiempo coccion
15 min
koha totale
45 min
Përbërësit
  • 300 gr. oriz
  • 300 gr. de higadillos de pollo
  • 150 gr. de jamón
  • 100 gr. de queso
  • 1 qepë
  • 1 pimiento verde
  • 2 karafil të hudhër
  • 2 l. de caldo de pollo
  • 1 një gotë verë të bardhë
  • aceite virgen extra
  • kripë
  • piper
  • majdanoz
Udhëzimet
  1. Pica la cebolla y el pimiento finamente y pon a dorar en una cazuela amplia y baja con aceite. Pica también los dientes de ajo, añádelos y sazona.
  2. Cuando vaya cogiendo color, limpia, trocea los higadillos de pollo, salpimiéntalos e incorpóralos a la sartén. Rehoga un poco, agrega el vino blanco y el arroz y mezcla bien.
  3. Vierte el caldo poco a poco y cocina durante 15 minuta, nxitje.
  4. Corta el queso en dados y añádelo. Mezcla hasta que se funda. Sirve el risotto en una fuente grande, decóralo con perejil y acompáñalo con el jamón.
Shënime
  • Cuando hagáis un risotto, el líquido (que debe estar a punto de hervor) debe incorporarse poco a poco y sin dejar de remover. De esta forma que el arroz se cocinará absorbiendo el líquido poco a poco e irá formando una crema.
Gatimin e recetave lehtë https://recetasdecocinafaciles.net/

0 komente

Lini një koment

A ju doni që të bashkohet bisedës?
Ndjehen të lirë për të kontribuar

Deja una respuesta

Ky web site përdor Akismet për të reduktuar spam. Mëso se si për procesin e të dhënave nga komentet tuaja.