Pule birrë

Pule birrë

El condimento esencial de este guiso de mish pule es la cerveza, que pierde todo el alcohol en la cocción y le da al pollo un gusto delicioso, especialmente indicado para acompañar a un primer plato e oriz.

cerveza
mish pule
Mish
Pule birrë
Njerëzit 4
Pjesë 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Votar)
Cargando...
Print
koha prep
5 min
tiempo coccion
10 min
koha totale
15 min
koha prep
5 min
tiempo coccion
10 min
koha totale
15 min
Përbërësit
  • 1 pollo troceado (yo he utilizado alitas)
  • 1 qepë
  • 1/3 litro de cerveza
  • vaj ulliri
  • kripë dhe piper
  • 1 copita (100 ml) de coñac (opsionale)
Udhëzimet
  1. Sofreimos la cebolla picada unos minutos a fuego lento. Më poshtë, salpimentamos el pollo y lo salteamos a fuego fuerte durante un par de minutos (esto es importante para que la piel, o la parte exterior de la carne en caso de que la hayamos quitado, quede crujiente y no tenga la desagradable, para muchos, textura de piel cocida).
  2. Después añadimos la cerveza y, cuando empiece a cocer, bajamos el fuego. Dejamos cocer lentamente durante una media hora, consiguiendo que la cerveza evapore todo su alcohol, hasta que se haya reducido casi completamente.
Shënime
  • Opcionalmente, podemos añadir un poquito de coñac junto con la cerveza.
Gatimin e recetave lehtë https://recetasdecocinafaciles.net/

0 komente

Lini një koment

A ju doni që të bashkohet bisedës?
Ndjehen të lirë për të kontribuar

Deja una respuesta

Ky web site përdor Akismet për të reduktuar spam. Mëso se si për procesin e të dhënave nga komentet tuaja.