Petit choux krem

Petit choux krem
receta gourmet
snacks
cocina francesa
Breads dhe buns
Petit choux krem
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koha prep
15 min
tiempo coccion
0 min
koha prep
15 min
tiempo coccion
0 min
Përbërësit
  • 1/4 l ujë
  • 60 g gjalpë ose margarinë
  • 1 pellizco de sal
  • la corteza rallada de 1/3 limoni
  • 200 g miell
  • 4 vezë
Në anën tjetër
  • 1/3 l krem të lëngshme
  • 60 g sheqer
  • 1/2 filxhan sheqer pluhur
Udhëzimet
  1. Llevar a ebullición el agua con la mantequilla o margarina. la sal y la ralladura de limón. Echar de una vez la harina tamizada en el líquido y batir hasta que la masa forme una bola y se desprenda del cacharro.
  2. Poner la masa en una fuente, dejar enfriar un poco e incorporar uno a uno los huevos. Ngrohje furrë për 230". Con la manga pastelera formar petit choux de masa a conveniente distancia unos de otros sobre la bandeja del horno. Cocerlos 15-20 minuta në gjysmë lartësi. No abrir el horno durante los primeros 10 minuta, pues bajaría la masa.
  3. Abrir horizontalmente los petits choux aún calientes. Montar la nata con el azúcar y poner una cucharada de ésta sobre la mitad inferior de cada petit choux. Tapar con la otra mitad y espolvorear con el azúcar en polvo tamizado.
Shënime
  • Con la manga pastelera también se puede dar a la masa una forma enroscada, para rellenar estas rosquitas con nata, o formar los alargados eclairs, que se rellenan con nata de moca y se cubren con un baño de moca.
Gatimin e recetave lehtë https://recetasdecocinafaciles.net/

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