Pasteles de nata de Transilvania
Pasteles de nata de Transilvania
2019-02-03 18:54:07
Pjesë 4
(1 vota)
Cargando...Print
koha prep
tiempo coccion
koha totale
Përbërësit
- 500 g miell
- 40 g de levadura prensada
- 80 g sheqer
- 1/4 l de leche templada
- 80 g de margarina
- 1 vezë
- un pellizco de sal
Në anën tjetër
- 1/2 l de nata líquida
- 5 yolks vezë
- 75 g sheqer
- 1 cucharada colmada de sémola
- 5 të bardhë veze
- 100 g de pasas
Për tabaka pjekje
- margarina
Udhëzimet
- Engrasar ligeramente una bandeja de horno. Tamizar la harina en una fuente, hacer un hoyo en el centro, desmenuzar en él la levadura y amasarla junto con un poco de azúcar, harina y la leche.
- Dejar fermentar la masa tapada 15 minuta. Trabajar el resto del azúcar, la margarina derretida, el huevo y la sal con la masa previa y el resto de la harina hasta que la masa haga burbujas.
- Dejar fermentar 15 minuta. Ngrohje furrë për 200 gradë. Extender la masa y cubrir con ella la bandeja del horno. Cerrar el borde abierto de la bandeja con papel de aluminio doble.
- Batir la nata con las yemas, el azúcar y la sémola. Batir las claras a punto de nieve e incorporarlas de abajo arriba a la masa de nata junto con las pasas.
- Distribuir la masa de nata sobre la masa fermentada y cocer 35-40 minutos a altura media del horno. Dejar enfriar un poco el pastel y cortarlo en trozos.
Gatimin e recetave lehtë https://recetasdecocinafaciles.net/
Lini një koment
A ju doni që të bashkohet bisedës?Ndjehen të lirë për të kontribuar