Makarona në të bardhë dhe e zezë

Makarona në të bardhë dhe e zezë
dulces
receta gourmet
cocina inglesa
Breads dhe buns
Makarona në të bardhë dhe e zezë
Pjesë 4
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koha prep
20 min
tiempo coccion
10 min
koha totale
30 min
koha prep
20 min
tiempo coccion
10 min
koha totale
30 min
Përbërësit
  • 300 g gjalpë
  • 150 g sheqer pluhur
  • një majë e kripë
  • 400 g miell
  • 30 g kakao pluhur
  • 1 vezë e bardhë
Udhëzimet
  1. Amasar la mantequilla con el azúcar en polvo tamizada y la sal. Agregar la harina tamizada y dividir la masa en dos partes. Mezclar una parte con el cacao en polvo. Dejar reposar las dos porciones de masa en vueltas en papel de aluminio durante 2 orë në frigorifer.
  2. Ngrohje furrë për 190 gradë. Cortar un trozo de cada porción de masa y extenderlos sobre una superficie enharinada de forma que tengan 2 mm e trashë.
  3. Pintar una placa de masa con la clara batida. colocar encima la otra y formar una barra redondeada. O formar con la masa clara y con la os cura barras rectangulares, pin arlas con clara de huevo y unirlas formando un damero. Envolver las barras con masa clara u oscura.
  4. Dejar la masa en el frigorífico hasta que esté consistente y cortarla luego en rodajas de 1/2 cm de espesor.
  5. Cocer las pastas a altura media durante 10 minuta, hasta que adquieran un tono amarillo claro.
  6. Dejar enfriar un poco en la bandeja del horno, desprender luego con un cuchillo ancho y dejar enfriar del todo sobre una rejilla.
Gatimin e recetave lehtë https://recetasdecocinafaciles.net/

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