Pan y rosca de Pascua
Pan y rosca de Pascua
2019-01-29 14:14:40
(Vlerat për të zbuluar të shënuar)
E ngarkimit...Print
koha prep
koha cocion
koha totale
Përbërësit
- 1 kg de harina
- 80 g maja presion
- 1/2 l qumësht rrëmbyer
Në anën tjetër
- 200 g bajame peeled dhe i copëtuar
- 400 g de corteza de limón confitada picada
- 600 g de pasas sultanas
- 2 copitas de licor de ron (4 Cl)
Në anën tjetër
- 200 g gjalpë
- 100 g sheqer
- 2 vezë
- një majë e kripë
- lëvorja e 1 integruar limon
Në anën tjetër
- 50 g sheqer
- 1 vezë e verdhë veze
- 50 g de almendras en barritas
- 3 lugë rum
Për tabaka pjekje
- mantequilla y papel barba
Udhëzimet
- Forrar una bandeja de horno con papel barba engrasado. Shosh miell në një enë dhe të bëjë një vrimë në qendër. Desmenuzar en él la leva dura y amasar junto con la leche y un poco de harina. Të lënë për të eksitohet 15 minuta.
- Mezclar las almendras, la corteza de limón confitada y las pasas con el ron y dejar macerar 30 minuta. Derretir la mantequilla y trabajar con el azúcar, vezë, kripë, koren e limon, la masa previa y el resto de la harina. Të lënë për të eksitohet 20 minutos y dividir la masa en dos partes iguales.
- Mezclar una parte con las frutas al ron y dejar fermentar otros 15 minuta. Ngrohje furrë për 180 gradë. Formar una barra con la masa con frutas y dejar fermentar otros 15 minutos sobre la bandeja del horno.
- Hacer un corte en forma de cruz en el pan y cocer 50-60 minuta në pjesën e poshtme të furrës.
- Pintar el pan con la mantequilla derretida cuando esté todabia caliente y espolvorear azúcar por encima. Hacer una trenza con el resto de la masa, formar una rosca y pintarla con yema de huevo batida.
- Mezclar las almendras con el azúcar y el ron, echarlo por encima de la rosca y cocer como el pan.
Gatimin e recetave lehtë https://recetasdecocinafaciles.net/
Lini një koment
A ju doni që të bashkohet bisedës?Ndjehen të lirë për të kontribuar