Medallions i fileto me verë të kuqe salcë

Medallions i fileto me verë të kuqe salcë
almuerzo
mishi i kuq
cocina venezolana
Mish
Medallions i fileto me verë të kuqe salcë
Pjesë 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (2 vota)
Cargando...
Print
koha prep
15 min
tiempo coccion
0 min
koha prep
15 min
tiempo coccion
0 min
Përbërësit
  • 4 medallones de lomito de res de 4 për 5 inç të trasha
  • kripë dhe piper, për marinate steaks
  • 4 lugë gjalpë
  • 2 cucharadas de escalonia, i grirë
  • 1 cucharadita de harina
  • 1/2 taza de vino tinto
  • 1/2 cucharada de concentrado o de salsa de carne
  • 1/4 lugë çaji kripë
  • 1/16 lugë çaji piper.
Udhëzimet
  1. Se adoban los medallones con sal y pimienta. Se dejan aparte. En una sartén se ponen 2 cucharadas de la mantequilla. Se agregan los medallones y se cocinan hasta dorar por ambos lados y por los bordes. Se pasan a una bandeja caliente mientras se prepara la salsa.
  2. Se agrega el resto de la mantequilla a la sartén, se agrega la escalonia y se cocina unos 2 për 3 minuta. Se agrega y se revuelve la harina. Se cocina unos 30 segundos. Se agrega el vino tinto y se cocina unos 30 segundos. Se agregan el jugo de carne, kripë, piper, se revuelve y se cocina por 45 për 60 segundos más. Se retira la salsa del fuego y se vierte sobre los medallones para servirlos de inmediato.
Gatimin e recetave lehtë https://recetasdecocinafaciles.net/

0 komente

Lini një koment

A ju doni që të bashkohet bisedës?
Ndjehen të lirë për të kontribuar

Deja una respuesta

Ky web site përdor Akismet për të reduktuar spam. Mëso se si për procesin e të dhënave nga komentet tuaja.