Hombres de Navidad suizos
Hombres de Navidad suizos
2018-12-14 14:19:57
Pjesë 4
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koha prep
tiempo coccion
Përbërësit
- 500 g miell
- 30 g maja presion
- 1/4 l qumësht rrëmbyer
- 50 g gjalpë ose margarinë
- 50 g sheqer
- 1 vezë
- një majë e kripë
- lëvorja e 1/2 integruar limon
Në anën tjetër
- 1 vezë e verdhë veze
Për tabaka pjekje
- gjalpë ose margarinë
Udhëzimet
- Engrasar una bandeja del horno. Shosh miell në një tas, hacer un hoyo en el centro y remover en él la levadura desmenuzada con la leche templada y un poco de harina.
- Dejar fermentar la masa tapa da durante 15 minuta. Derretir la mantequilla o la margarina, batirla con el azúcar, el huevo, la sal y la corteza de limón y trabajar con la masa previa y el resto de la harina hasta que haga burbujas.
- Të lënë për të eksitohet të tjera 15 minuta. Ngrohje furrë për 200 gradë. Dividir la masa en trozos del mismo tamaño y hacer con cada trozo una bola pequeña y una barrita delgada y otra más gruesa.
- Hacer con ellas figuras como se muestra en la fotografía superior.
- Cortar tiras con el resto de la masa y adornar con ellas las figuras. Pintar los hombres de Navidad con yema de huevo batida y cocer a altura media durante 20-25 minuta.
- Retirar de la bandeja del horno y dejar enfriar sobre una rejilla.
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