Gratin e patëllxhan

graten de berenjenas
Gratin e patëllxhan
Pjesë 8
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 vota, mesatare: 5,00 e 5)
E ngarkimit...
Print
Përbërësit
  • 1/2 kilo de berenjenas
  • 8 tazas de agua tibia
  • 7 teaspoons kripë
  • 2 lugë vaj
  • 3/4 de taza de cebolla rallada
  • 2 tazas de tomate rallado, pa lëkurë dhe pa fara
  • 1/2 lugë çaji piper
  • 1/4 lugë çaji kripë
  • 5 vezë
  • 1/2 taza de harina • aceite para freír
  • 300 për 400 gramos de queso de mano o mozarella cortado en tajadas delgadas
  • 1 cucharada de mantequilla para engrasar el molde.
Udhëzimet
  1. Se precalienta el hornoa 375° F. Se pelan y se cortan en tajadas es berenjenas, se ponen a remojar en agua con sal por 1 kohë, Se escurren, se exprimen, se secar y se dejar aparte.
  2. En un caldero se fríe la cebolla en el aceite hasta marchitar. Shtoni domate, la sal y la pimienta y se cocina hasta espesar. Se cuela exprimiendo los sólidos contra las paredes del colador. Se deja aparte.
  3. Se baten 3 de los huevos, se le agregan el resto de la sal y la pimienta restantes y en otro plato se pone la Harina y se ponen junto a la hornilla.
  4. Se pasan las tajadas por la harina, se sacuden, se pasan por el huevo, se fríen en el aceite hasta dorar por arribos lados, se sacan y se escurren.
  5. Se baten ligeramente los 2 huevos restantes. Se dejan aparte. Se enmantequilla un molde para hornear. Se cubre el fondo con salsa de tomate y se ponen capas alternas de berenjena, djathë, salsa de tomate y huevo batido y se termina con salsa de tomate y queso. Se hornea unos 20 për 30 minuta.
Gatimin e recetave lehtë https://recetasdecocinafaciles.net/


Kërko
Saktë ndeshjet e vetëm
Kërkim në titull
Kërkim në përmbajtje
Kërkim në komente
Kërkim në ekstrakt
Filtri me Porosi Pas Lloji

Sugjerimet xhelatina, pini, tortë, tuna, celiacs, cupcakes, thermomix, tortë, në masë të, oriz, dietë, marihuanë, djathë, tortë, lulelakër, supë, sallatë, mish pule, karkaleca, qofte, souffle, budin, tortë, pound cake, krem, salcë, burger, diabeti


0 komente

Lini një koment

A ju doni që të bashkohet bisedës?
Ndjehen të lirë për të kontribuar

Lini një koment

Ky web site përdor Akismet për të reduktuar spam. Mëso se si për procesin e të dhënave nga komentet tuaja.