Turshi derr wild lehtësuar

Turshi derr wild

Përbërësit:

jabalí 1 kg, karafil të hudhër 6 un, vino cabernet sauvignon ½ lt, qepët 2 un, gjirin e lë 4 un, ramita tomillo 1 un, aderezo gourmet de arándanos 250 cc, vaj ulliri 100 cc, caldo 150 cc

Përgatitja:

Cortar el jabalí en trozos, dorarlos en una cacerola. Retirarlo y en la misma cacerola dorar la cebolla cortada en pluma, el ajo cicelado, el tomillo y el laurel. Incorpore el jabalí, el vino, el aderezo gourmet de arándanos, el caldo, un poco de sal y cocinar a fuego lento durante 1 hora y media. Retirar y dejar reposar en la heladera.
Servir frío acompañado con un chutney de frutos rojos.


0 komente

Lini një koment

A ju doni që të bashkohet bisedës?
Ndjehen të lirë për të kontribuar

Deja una respuesta

Ky web site përdor Akismet për të reduktuar spam. Mëso se si për procesin e të dhënave nga komentet tuaja.