Como hacer suspiro limeño

suspiro limeño
sobremesa
peruan kuzhinë
Desserts
Como hacer suspiro limeño
Njerëzit 6
Pjesë 6
Un manjar pocas veces visto de la tradicional y gloriosa cocina peruana.
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koha prep
20 min
tiempo coccion
0 min
koha totale
20 min
koha prep
20 min
tiempo coccion
0 min
koha totale
20 min
Ingredientes para el Manjar
  • 1 mund të avullohem qumështit
  • 1 kallaj e qumështit të kondensuar.
  • 8 yemas
Ingredientes para el Almibar
  • 1 copa de oporto
  • 1 ½ taza de azúcar granulada
Ingredientes para el Merengue
  • 4 e qartë
Preparación para el manjar
  1. Mezclar las dos leches en una olla y cocinar a fuego bajo, hasta obtener un manjar blanco.
  2. Retirar del fuego y cuando la preparación esté tibia agregar las yemas, batiendo constantemente.
  3. Enfriar y verter en copas.
Preparación para el Almibar
  1. Mezclar el azúcar con el oporto en una olla.
  2. Hervir hasta punto de hilo blando.
Preparación para el Merengue
  1. Batir las claras hasta que se formen picos suaves, añadir el almíbar sin dejar de batir y continuar hasta enfriar.
  2. Colocar en una manga pastelera y aplicar en forma decorativa en el manjar blanco.
  3. Decorar con canela en polvo.
Gatimin e recetave lehtë https://recetasdecocinafaciles.net/

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