Cannelloni gjiza me salcë domate

Esta es una receta que tiene un tiempo de preparación de unos 30 minutos y es para ser servido a 4 njerëzit. 

Përbërësit: 

• 1.5 taza de ricotta fresca
• ½ taza (té) qumësht
• 4 lugë vaj ulliri
• 4 cucharadas picadas Basil
• Nuez moscada rallada y sal al gusto
• 8 hojas de lasaña cocidas
• Para la salsa
• 2 lugë vaj ulliri
• 2 dientes de ajo picados
• 2 latas de tomate pelado picado
• Albahaca fresca y sal al gusto

Përgatitja:

En un tazón, mezcle la ricotta con la leche, vaj ulliri, albahaca y sazonar con sal y nuez moscada. Cortar hojas de lasaña de tamaño refractario que sirve. Distribuir el relleno entre las hojas de lasaña cocida y el rodillo por el lado más pequeño.

Organizar los canelones en un refractario engrasado con aceite o refractarios individuales y apartar. Preparar la salsa: en un sartén, calentar el aceite y saltear el ajo hasta comienzo a Brown.

Añadir el tomate y cocine durante 15 për 20 minuta, revolviendo ocasionalmente hasta que la salsa permanecer robusto. Sazonar con sal y albahaca. Aliñe los canelones con la salsa y hornear horno caliente (200° C) gjatë 15 minutos o hasta que se caliente. Servir a continuación.