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budin domate

budin domate
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cocina inglesa
Desserts
budin domate
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koha prep
15 min
tiempo coccion
0 min
koha prep
15 min
tiempo coccion
0 min
Përbërësit
  • 1 kg. de tomates
  • 2 zanahorias tiernas
  • 1/2 kg. de arvejas
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • 2 lugë vaj ulliri
  • 5 cucharadas de fécula de maíz
  • 1 ramito de albahaca
  • Kripë, pimienta y orégano
  • 2 vezë
Udhëzimet
  1. Cortar los tomates en trozos y cocinarlos sin agua, junto con la sal, azúcar, el ramito de albahaca, pimienta y orégano, a fuego bajo. Pasar por tamiz. Volver el líquido obtenido a la cacerola. Cuando hierva agregar el aceite y la fécula de maíz disuelta en un poco de agua fría y cocinar hasta que espese. Retirar del fuego.
  2. Agregar las arvejas y las zanahorias picadas, previamente cocidas. Mezclar, aceitar una budinera.
  3. Disponer en el fondo rodajas de huevo duro. Verter encima la preparación y enfriar en la heladera.
  4. Desmoldar sobre una fuente cubierta de lechuga, cortada en juliana y decorar con rodajas de pepinos y aceitunas negras.
Gatimin e recetave lehtë https://recetasdecocinafaciles.net/

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