Biftek me salcë krem dhe turshi

Biftek me salcë krem dhe turshi
Bisctec con salsa de crema y encurtidos
Pjesë 6
Print
Përbërësit
  1. 31/4 de kilo de !omito o ganso, de res, cortado en 6 bistecs
  2. 1 cucharada de mantequilla y 1 cucharada de aceite
  3. 2 cucharadas de aceite para freírlos.
ADOBO
  1. 2 cucharadas de aceite
  2. 1/2 cucharadita de salsa inglesa Worcestershire
  3. 2 cucharadas de cebolla rallada
  4. 1 diente de ajo machacado
  5. 1 lugë çaji kripë
  6. 1/8 de cucharadita de pimienta.
PARA LA SALSA
  1. 1 cucharada de mantequilla
  2. 2 cucharadas de cebolla picadita
  3. 1 diente de ajo machacado
  4. 1/2 taza de pepinillos dulces picaditos
  5. 1/3 de taza de encurtidos en mostaza picaditos
  6. 1 taza de salsa que sobra de un rosbif o asado á 1/2 taza de consomé con 1 cucharada de con-centrado de carne
  7. 1/4 de cucharadita de pimienta
  8. 1 lugë çaji kripë
  9. 1/3 de taza de crema para batir.
Udhëzimet
  1. En un envase se mezclan los ingredientes del adobo, se adoban los bistecs y se dejan aparte por 1/2 hora.
  2. En una sartén se ponen la mantequilla y el aceite a calentar, se agregan la cebol la, el ajo y el adobo de los bistecs, se fríe unos 4 minuta. Se agregan los pepinillos, los encurtidos, la salsa de carne, la pimienta y la sal. Se lleva a un hervor hasta espesar un poco. Se le revuelve la crema y se retira del fuego.
  3. Entretanto, se engrasa una plancha caliente y se frien los bistecs ya limpios del adobo por 3 minutos por lado. Se sirven inmediatamente bañados con la salsa caliente.
Gatimin e recetave lehtë https://recetasdecocinafaciles.net/

Kërko
Saktë ndeshjet e vetëm
Kërkim në titull
Kërkim në përmbajtje
Kërkim në komente
Kërkim në ekstrakt
Filtri me Porosi Pas Lloji

0 komente

Lini një koment

A ju doni që të bashkohet bisedës?
Ndjehen të lirë për të kontribuar

Lini një koment