Soufflé de choclo

souffle de choclo
choclo
guarnicion
receta economica
cocina tradicional
Vegetarianos
Soufflé de choclo
Porciones 4
Este Soufflé de choclo es delicioso, y puede ser acompañado con cualquier carne roja.
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (3 votos)
Cargando...
Imprimir
tiempo prep
15 min
tiempo coccion
50 min
tiempo total
1 hr 5 min
tiempo prep
15 min
tiempo coccion
50 min
tiempo total
1 hr 5 min
Ingredientes
  • 1 lata de choclo cremoso
  • 4 claras de huevos
  • 3 yemas
  • Sal y pimienta
  • 1/2 taza de azúcar
  • 4 cucharadas de queso rallado
  • 1/2 cebolla
  • 1/4 pimiento morrón
Instrucciones
  1. Picar la cebolla y el morrón; en una ollita colocar un chorrito de aceite y rehogar lo que hemos picado.
  2. Por otro lado, en un bol batir las yemas y agregarle la sal, pimienta, el queso rallado, el choclo y la cebolla y el morrón que hemos rehogado anteriormente.
  3. Aparte, en otro bol, batir las claras a punto nieve para luego añadirlas a la mezcla anterior revolviendo en forma envolvente con una cuchara.
  4. En una budinera colocar el azúcar y llevar a fuego mínimo durante unos minutos, a fín de acaramelar el recipiente.
  5. Luego, volcar la preparación en la budinera ya acaramelada. Por último, llevar el soufflé a horno suave durante 40/50 minutos aproximadamente, cocinar a baño María.
  6. Una vez transcurrido el tiempo de cocción sugerido, retirar del horno y esperar unos minutos antes de desmoldar.
Recetas de cocina faciles https://recetasdecocinafaciles.net/

Search
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in comments
Search in excerpt
Filter by Custom Post Type

Sugerencias gelatina, bebida, torta, atun, celiacos, cupcakes, thermomix, tarta, masa, arroz, dieta, marihuana, queso, bizcocho, coliflor, sopa, ensalada, pollo, camarones, albondigas, souffle, budin, pastel, panque, crema, salsa, hamburguesa, diabetes

0 comentarios

Dejar un comentario

¿Quieres unirte a la conversación?
Siéntete libre de contribuir

Deja una respuesta

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.