Smacafan (harina de maíz)

Smacafan (harina de maíz)
almuerzo
cocina italiana
Panes y bollos
Smacafan (harina de maíz)
Porciones 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Votar)
Cargando...
Imprimir
tiempo prep
15 min
tiempo coccion
0 min
tiempo prep
15 min
tiempo coccion
0 min
Ingredientes
  • 300 gr. de harina de maíz
  • 1 cucharada de pan rallado
  • 2 cucharadas de queso rallado
  • 50 gr. de de cubitos de panceta ahumada
  • 200 gr. de salchicha parrillera en trocitos
  • 2 huevos
  • 1/2 litro de caldo de verdura
Instrucciones
  1. Mezclar la harina de maíz con la cucharada de pan rallado y el queso rallado. Aparte saltear la panceta en cubitos con la salchicha barrillera, cortada en trocitos, 5 minutos.
  2. Batir los huevos con sal y pimienta y añadir la harina, medio litro de caldo de verduras, mezclar, debe quedar una masa no muy espesa. Colocar la mezcla en una placa untada con aceite y espolvoreada con harina de maíz y cocinar en horno fuerte (200º), 50 minutos.
  3. Se puede comer así o con salsa de tomate y queso fresco, o cualquier relleno para tarta de verdura (acelga hervida, escurrida y picada, con ajo picado y queso rallado), volver al horno 5 minutos.
Recetas de cocina faciles https://recetasdecocinafaciles.net/

0 comentarios

Dejar un comentario

¿Quieres unirte a la conversación?
Siéntete libre de contribuir

Deja una respuesta

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.