Piklane korenje

zanahorias encurtidas
korenje
Vegetarijanska
Piklane korenje
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Nakladanje...
Natisni
čas priprave
20 min
čas kuhanja
10 min
skupni čas
30 min
čas priprave
20 min
čas kuhanja
10 min
skupni čas
30 min
Sestavine
  • 1 kg. de zanahorias
  • 6 bazilika listi
  • 2 CDAS. sladkor
  • 6 pepitas de pimienta
  • 1 ramita de canela
  • 4 clavos de olor
  • la corteza de un limón
  • 1/2 TSP. muškatni orešček
  • olje
  • 4 skodelice vode
  • belega vinskega kisa
  • 1 ščepec soli
Navodila
  1. Pele y corte a su gusto las zanahorias. ponga una cacerola en el fuego con 4 tazas de agua y una pizca de sal. Incorpore las zanahorias y déjelas hervir durante 8 minut. Escúrralas y déjelas sobre un paño de cocina.
  2. Distrubuya las zanahorias en frascos herméticos, los cuales deben estar limpios y secos. Reparta de manera equitativa la albahaca, sladkor, muškatni orešček, cimet, nohtov, la pimienta y la corteza de limón.
  3. Llene el frasco con las zanahorias y deje un espacio entre la embocadura del envase y las zanahorias. Cubra el contenido con vinagre y vierta una ligera capa de aceite.
  4. Cierre herméticamente el frasco. Guárdelo en un lugar seco y obscuro. Espere 30 días antes de abrir el frasco. Sírvalo como guarnición para carnes.
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