Krompir omleta
Krompir omleta
2018-10-13 13:53:26
Ljudje 4
(Glasovanje)
Nakladanje...Natisni
čas priprave
čas kuhanja
skupni čas
Sestavine
- 6 jajca
- 1 velika čebula
- 4 srednje velika krompirja (si son grandes 3)
- 1 velik kozarec oljčnega olja
Navodila
- Pelar las papas, lavar y picar muy finas, la cebolla pelar la, cortarla en tiras finas, salamos al gusto, poner una sartén al fuego con el aceite, ko začne kaditi, echar las papas con la cebolla, poner a fuego bajo, dejar que se haga a fuego lento dando vueltas con un tenedor de palo, al mismo tiempo que damos vuelta vamos machacando la patata y la cebolla.
- Cuando veamos que está blanda subimos el fuego dando vueltas para sacar el aceite, dejamos hasta que se empiece a dorar, batimos los huevos en un bol grande, sacamos las papas bien escurridas y las echamos en los huevos batidos, damos una vuelta.
- Retiramos de la sartén el aceite que nos ha sobrado, dejamos una cucharada de aceite y cuando este caliente echamos la mezcla de huevos y papas, bajamos el fuego y dejamos que se dore, con un plato plano (o una tapa de girar tortillas) damos la vuelta a la tortilla y doramos por el otro lado. Con cualquier cosa esta buenísima.
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