Kiselkasti Madame Pompadour
Kiselkasti Madame Pompadour
2019-01-30 13:39:48
Dele 4
(1 glasov)
Nakladanje...Natisni
čas priprave
čas kuhanja
skupni čas
Sestavine
- 6 rumenjake
- 2 žlica tople vode
- 120 g sladkorja
- 150 g mleti mandlji
- 50 g moke
- 4 jajčnih beljakov
- ščepec soli
po drugi strani
- 1/2 l mleka
- notranjost vanilije pod
- 50 g fekule
- 5 rumenjake
- 100 g sladkorja
- 1 vrečki vanilije v prahu
- 250 g masla
- 50 g mandljev, nazdravljenih v rezinah
Za plesen
- maslo in moko
Navodila
- Mast dnu snemljiv kalup za 26 cm premera in ga posipajte z moko.
- Toplotno pečici na 180 stopinj. Rumenjake pretepemo z vodo in 90 g sladkorja. Dodajte mandlje in moko.
- Beline premagajte do točke snega s preostalim sladkorjem in soljo ter jih vključite od spodaj navzgor.
- V ponev vstavite pecivo za torto in kuhajte 25-30 povprečno višino minut pečico. Pustimo, da se ohladi na stojalo. Ob dveh urah torto dvakrat vodoravno.
- Kuhanje mleka z vanilijo, dodajte razredčen škrob v mrzli vodi in kuhate. Rumenjake pretepemo s sladkorjem in vaniljevim prahom ter zmešamo z že tako hladnim mlekom
- Maslo zmešamo in zmešamo s kremo za vanilijo. Razširite dve gobi vrh z eno 1/4 del smetane in jih dajte drug na drugega, dajanje tretjega na vrh.
- Torto pokrijte s smetano in mandlje razširite na rezine. Postavite se na kul kraj.
Recepti enostavno https://recetasdecocinafaciles.NET /
Pustite komentar
Bi želeli pridružiti pogovoru?Vas prosimo, da prispevajo k