Torta z jajčnikom s sirom in rožmarnijem

Torta z jajčnikom s sirom in rožmarnijem
Kosilo
Mediteranska kuhinja
pecivo
Torta z jajčnikom s sirom in rožmarnijem
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Nakladanje...
Natisni
čas priprave
15 min
čas kuhanja
0 min
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15 min
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Sestavine za testo
  • 100 GR. nariban sir (1/2 Pokal)
  • 150 GR. de de harina 0000
  • 125 GR. hladno maslo
  • 3 cucharadas de romero picado
  • 2 jajca
  • 1 kalup za 26 za 28 cm.
  • Polnjenje sestavine;
  • 3 hinojos grandes con sus hojas tiernas
  • 2 žlici oljčnega olja
  • 2 paradižnik
  • 3 jajca
  • 100 CC. mleka krema
  • Sol in poper po okusu
  • 3 žlici naribanega sira
Ingredientes para el coulis
  • 2 tomates pelados
  • 3 bazilika listi
Za testo
  1. procesar el queso, la harina y la manteca fría cortada en cubos, hasta integrar. Agregar el romero y los huevos, ponovi postopek. Terminar de unir el bollo con las manos, llevar a la heladera 1 čas.
Za polnjenje
  1. lavar los hinojos, cortarlos en cubos de 1/2 cm. y saltearlos en una sartén con el aceite de oliva, 10 minut.
  2. Pelar los tomates, y cortarlos en cubos chicos, colocar los huevos y la crema en un bol y salpimentar. Agregar los tomates, los hinojos, Mix. Estirar la masa con un palote y forrar el molde. Hornear en horno moderado (180°), 15 minut, hasta que esté ligeramente dorada. Odstrani, rellenar con la mezcla de hinojos, espolvorear con el queso de rallar y llevar a horno 15 več minut, hasta que la superficie quede coloreada.
  3. Retirar y servir la tarta fría o tibia. Si desea licue el tomate con las hojas de albahaca y rocié el plato con el coulis.
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