Buttercream z ananas torto

2018-10-27 15:33:49

Dele 4

(Glasovanje)

Nakladanje...

Natisni

čas priprave

15 min

čas kuhanja

0 min

čas priprave

15 min

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Sestavine

6 rumenjake
150 g sladkorja
6 jajčnih beljakov
100 g moke
50 g škroba
50 g kakava v prahu
50 g razrezane olupljeni mandlji
50 g masla
1/2 l mleka
160 g sladkorja
1 vrečka vanilijev puding v prahu
250 g masla
1 žlica ruma
8 rodajas de piña de lata
80 g opečeni narezanimi mandlji
8 kandirano češnje

Za plesen

maslo ali margarino

Navodila

Spread z maslom ali margarino dnu snemljivo plesni 26 cm v premeru. Toplotno pečici na 180 stopinj. Batir las yemas con una tercera parte del azúcar hasta obtener una mezcla espumosa. Beat beljakov do točke snega, agregar despacio el resto del azúcar y mezclar bien.
Tamizar la harina con la fécula y el cacao y mezclar con las almendras ralladas. Incorporar de abajo arriba las claras montadas a la mezcla de yemas e incorporar luego la mezcla de harina. Derretir la mantequilla y agregarla a la masa. Pour testo v ponev in ga kuhamo 35-45 minut do pol višine. Smetišče torto čez rešetko, da se ohladi. Con la leche, el azúcar y los polvos para puding preparar un puding de vainilla según las instrucciones.
Dejarlo enfriar removiendo repetidas veces. Batir la mantequilla hasta obtener una mezcla espumosa y mezclar con ella el ron. En cuanto el puding y la mantequilla estén a la misma temperatura, mezclar el puding a cucharadas con la mantequilla. Po najemnin je počitek za najmanj 2 ur, cortar el bizcocho horizontalmente en tres capas con un cuchillo afilado.
Cortar las rodajas de piña en trozos iguales. Untar la capa inferior de bizcocho con la crema de mantequilla y repartir por encima los trozos de piña; Knjiga 16 trozos de piña. Extender un poco más de crema de mantequilla sobre los trozos de piña, colocar encima la segunda capa de bizcocho y untar ésta también con crema de mantequilla.
Colocar encima la última capa de bizcocho. Untar la superficie y los lados de Cuando vienen invitados la tarta con una delgada capa de crema de mantequilla y me- ter el resto de esta crema en una manga pastelera. Adornar la superficie lateral y superior de la tarta con las láminas de almendra tostadas. Con la manga formar sobre la tarta 16 rosetas de crema de mantequilla y adornar cada una con un trozo de piña y media cereza confitada.