Tacos Al pastor

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sendviče in pice
Tacos Al pastor
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Natisni
čas priprave
15 min
čas kuhanja
0 min
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15 min
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0 min
Sestavine
  • 3/4 de bistec de pollo o cerdo
  • 2 chiles anchos cocidos
  • 2 chiles mirasol cocidos
  • 2 strokov česna
  • 2 rebanadas de piña
  • 1 nasekljano čebulo
  • 2 libras de tortilla
  • Cilantro picado
  • Salsa picante de jitomate verde
  • Sol po okusu
Navodila
  1. Licuar los chiles ya cocidos con los ajos y la sal, se pasa por un colador.
  2. En un recipiente se mezcla con la carne y se deja macerar durante ½ hora.
  3. Después de la media hora se pica en trozos pequeños la carne y se pone a freír adicionándole la piña cortada en cubitos.
  4. Se forman los tacos con las tortillas y se sirven adornando el platillo con chilito de jitomate verde y el cilantro picado.
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