Choclo Soufflé

souffle de choclo
choclo
Garrison
receta economica
tradicionalna kuhinja
Vegetarijanska
Choclo Soufflé
Dele 4
Este Soufflé de choclo es delicioso, y puede ser acompañado con cualquier carne roja.
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Nakladanje...
Natisni
čas priprave
15 min
čas kuhanja
50 min
skupni čas
1 HR 5 min
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15 min
čas kuhanja
50 min
skupni čas
1 HR 5 min
Sestavine
  • 1 lata de choclo cremoso
  • 4 jajčnih beljakov
  • 3 rumenjake
  • Sol in poper
  • 1/2 skodelice sladkorja
  • 4 cucharadas de queso rallado
  • 1/2 Čebula
  • 1/4 rdeča paprika
Navodila
  1. Picar la cebolla y el morrón; en una ollita colocar un chorrito de aceite y rehogar lo que hemos picado.
  2. po drugi strani, en un bol batir las yemas y agregarle la sal, poper, nariban sir, el choclo y la cebolla y el morrón que hemos rehogado anteriormente.
  3. Narazen, en otro bol, batir las claras a punto nieve para luego añadirlas a la mezcla anterior revolviendo en forma envolvente con una cuchara.
  4. En una budinera colocar el azúcar y llevar a fuego mínimo durante unos minutos, a fín de acaramelar el recipiente.
  5. Nato, volcar la preparación en la budinera ya acaramelada. Končno, llevar el soufflé a horno suave durante 40/50 minut približno, cocinar a baño María.
  6. Una vez transcurrido el tiempo de cocción sugerido, retirar del horno y esperar unos minutos antes de desmoldar.
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