Gobova souffle
Gobova souffle
2018-02-11 13:40:03
Ljudje 4
(Glasovanje)
Nakladanje...Natisni
čas priprave
čas kuhanja
skupni čas
Sestavine
- 1 bandeja champiñones
- 5 jajca
- 1 taza crema fresca batida
- Queso rallado para espolvorear
- 2 žlice moke
- 1/2 Skodelica mleka
- 1 žlica margarine
- 2 žlico belega vina
- Sol
- Poper
Navodila
- Colocar los champiñones picados en una bolsa de plástico con el vino blanco, cerrada y pinchada.
- Llevar al microondas 2 minut na 100%.
- Melt margarine 45 segundos al 100% en un jarro. Luego vaciarle la harina, la sal y la pimienta con la mitad de la leche y batir hasta que quede espumosa.
- Poner en el microondas 2 minut na 50%.
- Sacarla y agregarle el resto de la leche con un poco del jugo de la cocción de los champiñones.
- Remover y llevar nuevamente al microondas 2 minut na 50% (o hasta que espese).
- Mezclar la salsa con los champiñones estrujados y agregar la taza de crema batida. Remover bien.
- Aparte batir las claras a punto de nieve con una pizca de sal. Luego agregar las yemas y seguir batiendo.
- Mezclar este batido con la mezcla de champiñones y remover de forma envolvente.
- Enmantequillar la fuente y vaciar el batido distribuido de forma uniforme. Luego espolvorear el queso rallado y llevar al micro de 6 za 8 minut na 70%.
- Comprobar que este semi duro al tacto.
- Pustite stati 2 o 3 minutos y repartir en los platos acompañado de rodajas de zanahoria cocida y aliñadas.
Opombe
- Vsi časi so za mikrovalovne pečice 1000 Vatov. Če je tisti, ki ga imate, manj, Je že v redu.. Moraš samo povečati čas in iti čez kuhanje
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