Melon sorbet z maline
Melon sorbet z maline
2018-10-24 11:45:17
Dele 4
(2 glasov)
Nakladanje...Natisni
čas priprave
čas kuhanja
Sestavine
- 3/4 de pulpa de melón
- 4 dl de agua
- 1/4 Kg de azúcar
- 3 cucharadas de zumo de limones
- 1 ščepec soli
- 200 g de frambruesas
Za omako
- 100 g sladkorja
- 3 dl de agua
- 1 cucharada de limón
- 1 cucharadita de jengibre rallado
Navodila
- Para preparar el sorbete, poner en un cazo el agua con el azúcar. Cocer a fuego suave hasta obtener un almíbar ligero.
- Pasar la pulpa de melón por la batidora y agregarle el almíbar, el zumo de limón y el pellizco de sal.
- Poner la preparación en una bandeja plana y meterla en el congelador durante 8 minimalno število ur (sacar y batir con varillas tres veces.)
Za omako
- poner en un cazo el azúcar con el agua, el zumo de limón y el jenjible. Llevar a ebullición y cocer a fuego suave 5 minut. Ohladimo.
- Servir el sorbete en copas con las frambruesas y la salsa.
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