Juha Womee štirih okusih

Juha Womee štirih okusih
Kitajske hrane
Juhe
Juha Womee štirih okusih
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Natisni
čas priprave
15 min
čas kuhanja
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Sestavine
  • 130 GRS. de pollo
  • 200 GRS. pečena raca.
  • 120 GRS. pečena prašiča.
  • 100 GRS. Ledvenem delu svinjski.
  • 300 GRS. Kitajski kapus.
  • 200 GRS. kokoš.
  • 8 Kitajski čebula.
  • 1 1/2 žlica olja.
  • Un poquito de pimienta.
  • 3 strokov česna.
  • 1/2 copita de pisco.
  • 1 1/2 docena de camarones.
  • 80 GRS. de Bambú.
  • 15 GRS. de hongos chinos.
  • 2 paquetes de fideos fritos.
  • 70 GRS. Kitajski graha.
  • 1 menudencia de gallina.
  • 2 litrosde caldo de gallina.
  • 3 čajne žličke soli.
  • 2 cucharaditas de sazonador.
  • 1 poper.
  • 1/2 cucharadita de kion.
Navodila
  1. Remojar los hongos en un poco Je agua tibia. Al momento de preparar se les quita el tronquito, y se cortan en tiritas. Pelar los camarones y quitarles la cabeza dejándoles un poco de colita, lavarlos bien y dejar que escurran y luego’ se les da un corte en el lomo.
  2. Poner una olla con agua al fuego y cuando hierva echar los fideos: Revolverlos y cuando hiervan desenrrollarlos. Luego sacarlos, escurrirlos y colocarlos en una sopera grande. El lomo de chancho, la menudencia de gallina bien limpia, la gallina, el Bambú se cortan en tajadas delgadas.
  3. Luego poner una olla: a la candela con el caldo de gallina colado. En el caldo echar la col cortada en tajadas, las arvejitas enteras sin el tronquito, los hongos, los camarones, Poper, el pisco y la pimienta.
  4. Začinite s soljo in začimbe. Dejar que hierva unos 3 minutos y agregar el aceite y echar todo el caldo con su contenido sobre la sopera. Adornar por encima con el pato, con la gallina sancochada, el chancho asado, todas• estas carnes se cortan en pedazos pequeños. Poner encima las cebollitas cortadas en pedazos de 3 CMS. y servir en tacitas.
Opombe
  • 10 ljudje
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