Pečenica z slive

solomillo con ciruelas
Pečenica z slive
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Te presentamos un plato muy rico: Pečenica z slive. Disfrutalo!!
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Natisni
čas priprave
20 min
čas kuhanja
20 min
skupni čas
40 min
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20 min
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40 min
Sestavine
  • 2 solomillos cerdo
  • 24 ciruelas pasas
  • 1 vaso vino blanco
  • 2 vasos caldo pollo
  • 150 ml aceite
  • poper
  • Sol
Navodila
  1. Primero salpimentamos los solomillos, mientras ponemos al fuego una sartén con el aceite. Cuando el aceite esté un poco caliente doramos los solomillos a fuego fuerte y los reservamos.
  2. Nato, en la misma sartén, rehogamos las ciruelas con un poco de aceite. Pasado un minuto agregamos el vino, el caldo de pollo y lo dejamos cocer hasta que empiece a hervir. Añadimos entonces los solomillos y lo dejamos al fuego unos 10 minut.
  3. Finalmente servimos los solomillos cortados en filetes y cubiertos por la salsa de la sartén.
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