Teriyake lososa s dušene por (Vzhodni)

Teriyake lososa s dušene por (Vzhodni)
Večerjo
Japonska kuhinja
Ribe
Teriyake lososa s dušene por (Vzhodni)
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Nakladanje...
Natisni
čas priprave
15 min
čas kuhanja
0 min
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15 min
čas kuhanja
0 min
Sestavine
  • 450 GR. de salmón rosado sin piel
  • 250 GR. Pora
  • 200 GR. de cebolla de verdeo asiática o negui
  • 1 guindilla o ají picante
  • 50 GR. de brotes de alfalfa o de hojas verdes
  • 1 žlica sezamovo seme
  • Sončnično olje, po okusu
  • Sol, po okusu
Omake sestavine
  • 2 žlici sojine omake
  • 1 cucharadita de vinagre de arroz (o de alcohol)
  • 1 diente de ajo rallado
Navodila
  1. En una olla pequeña incorporar los ingredientes de la salsa y hervir a fuego suave hasta que tome consistencia. No debe hervir demasiado tiempo porque la salsa de soja se vuelve a marga.
  2. Knjiga.
  3. En un wok con aceite caliente saltear durante 1 1/2 minut, el salmón en cubos de 2 z 2 cm. Incorporar el puerro, el verdeo y la guindilla o ají, sesekljan.
  4. Kuhamo 1 minuto, condimentar. Verter la salsa, mezclar todo y terminar con un poco de brotes de alfalfa y semillas de sésamo a gusto.
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