Teriyake lososa s dušene por (Vzhodni)
Teriyake lososa s dušene por (Vzhodni)
2018-07-22 13:17:35
Ljudje 4
(Glasovanje)
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čas priprave
čas kuhanja
Sestavine
- 450 GR. de salmón rosado sin piel
- 250 GR. Pora
- 200 GR. de cebolla de verdeo asiática o negui
- 1 guindilla o ají picante
- 50 GR. de brotes de alfalfa o de hojas verdes
- 1 žlica sezamovo seme
- Sončnično olje, po okusu
- Sol, po okusu
Omake sestavine
- 2 žlici sojine omake
- 1 cucharadita de vinagre de arroz (o de alcohol)
- 1 diente de ajo rallado
Navodila
- En una olla pequeña incorporar los ingredientes de la salsa y hervir a fuego suave hasta que tome consistencia. No debe hervir demasiado tiempo porque la salsa de soja se vuelve a marga.
- Knjiga.
- En un wok con aceite caliente saltear durante 1 1/2 minut, el salmón en cubos de 2 z 2 cm. Incorporar el puerro, el verdeo y la guindilla o ají, sesekljan.
- Kuhamo 1 minuto, condimentar. Verter la salsa, mezclar todo y terminar con un poco de brotes de alfalfa y semillas de sésamo a gusto.
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