Zelena kaše

pire, zelena
zelena
Garrison
Mehiška kuhinja
Vegetarijanska
Pure de apio
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Nakladanje...
Natisni
čas priprave
15 min
čas kuhanja
0 min
čas priprave
15 min
čas kuhanja
0 min
Sestavine
  • 1 kilo de apio
  • 8 skodelice vode
  • 3 1/2 čajne žličke soli
  • 3 žlice masla
  • 1/8 de cucharadita de nuez moscada rallada
  • 1/4 žličke belega popra, recién molida
  • 1/2 Skodelico vroče mleko.
Navodila
  1. To olupke, se lava y se corta el apio en pedacitos.
  2. Se cocina hasta ablandar en una olla con suficiente agua que lo cubra y con sal. Se escurre y se pasa por un pasa-puré.
  3. Se vuelve a la olla seca sin agua, se coloca la olla sobre la hornilla, en baño de Maria, se agregan los demás ingredientes y se revuelve vigorosamente con cuchara de madera o con batidor eléctrico portátil.
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