Piščanec z omako kostanj
Piščanec z omako kostanj
2018-07-29 22:03:20
Dele 4
(Glasovanje)
Nakladanje...Natisni
čas priprave
čas kuhanja
Sestavine
- 1 pollo trozado
- Sok 1 limone
- 2 skodelice zalog
- 1 pocillo de café de vino blanco seco
- 2 tazas de castañas peladas
- 1 Čebula
- 2 žlici oljčnega olja
- 2 žlici olja
- 2 žlice peteršilja
Navodila
- Condimentar el pollo con sal, limonin sok, una taza de caldo y el vino. Cocinarlo en una fuente para horno, a horno moderado entre 45 minut, da 1 čas.
Za omako
- cocinar las castañas peladas en agua hirviendo 10 minut. Escurrirlas y reservar. Cocina la cebolla picada en una cacerolita con el aceite, añadir el perejil, las castañas y el resto del caldo.
- Kuhamo 20 minut nad nizko toploto. Salar a gusto. Retirar el pollo y acompañar con la salsa de castañas.
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