Pollo al estragón

pollo al estragon
Pollo al estragón
Ljudje 3
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 glasov, povprečje: 5,00 od 5)
Nalaganje...
Natisni
čas priprave
20 min
čas kuhanja
40 min
skupni čas
1 HR
čas priprave
20 min
čas kuhanja
40 min
skupni čas
1 HR
Sestavine
  • 6 filetes pechugas (sin piel)
  • 1 pimentón (optativo)
  • 1/2 cebolla en trozos
  • 1 zanahoria en trozos
  • 1 diente de agjo picado
  • 1 cucharada de margarina (20 grs.)
  • 1/2 Skodelico vode
  • 1/2 cucharadita ají color
Navodila
  1. En una fuente se derrite la margarina al 70% por un minuto y medio. Se le agrega el ají de color, se mezcla bien y se ponen las presas una a una, moviéndolas en el ají de color. Se agrega la cebolla, la zanahoria, el pimentón y el ajo. Se pone la sal, poper, el agua y se tapa llevándolo al horno al 100% od 8 za 10 minut. En la mitad del tiempo se dan vuelta a las pechugas hasta que estén cocidas. Luego se retiran los trozos de cebolla, de pimentón y el caldo se guarda en un jarro, se dejan reposar las pechugas tapadas.
  2. Para preparar la salsa Se pone en un jarro la margarina y se derrite al 70% un minuto y medio destapada. Se agrega la harina y se mezcla (queda como pasta). Moviéndolo se agrega el caldo de la cocción del pollo, se pone el estragón, se comprueba la sal y destapado se pone al 70% 2 minut. Se remueve en la mitad del tiempo. Luego se pone nuevamente 1 minuto más al 50% hasta que hierva. En una taza se mueve la yema con un poco de salsa caliente para templar la yema. Se junta con el resto de la salsa y se pone destapado al 50% z 20 sekund.
  3. Con la salsa caliente se bañan las presas y se calienta todo al 70% od 2 za 3 minut.
Consejos
  • Todos los tiempos son para microondas de 1000 watts.
Recepti enostavno https://recetasdecocinafaciles.NET /


Išči
Točne rezultate le
Iskanje naslova
Iskanje v vsebino
Iskanje v pripombah
Iskanje v odlomek
Filtriraj po vrsti stebra po meri

Predloge želatina, pijača, torto, tuna, Celiakijo, piškote, thermomix, torto, masa, riž, prehrana, marihuana, sir, Biskvit torta, cvetača, juha, Solata, piščanec, kozice