Mala rogues

Mala rogues
ljubko
gurmanski recept
Nemška kuhinja
Kruha in buns
Mala rogues
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Nakladanje...
Natisni
čas priprave
20 min
čas kuhanja
10 min
skupni čas
30 min
čas priprave
20 min
čas kuhanja
10 min
skupni čas
30 min
Sestavine
  • 400 g moke
  • 200 g masla
  • 3 rumenjake
  • 100 g sladkorja
  • 1 vrečki vanilije v prahu
  • el zumo y la corteza rallada de 1 limone
  • 50 g de avellanas picadas
po drugi strani
  • 1/3 taza de mermelada de fresas
  • 1/2 Skodelice sladkorja v prahu
Navodila
  1. Tamizar la harina en una superficie lisa y distribuir por en cima la mantequilla en trocitos. Poner en el centro las yemas, sladkor, vanilija, la corteza de limón y las avellanas y trabajar todo hasta con seguir una masa quebrada.
  2. Dejar reposar la masa envuelta en papel de aluminio o papel barba durante 2 ur v hladilniku.
  3. Toplotno pečici na 200 stopinj. Extender la masa sobre una superficie enharinada y cortar discos y aros del mismo tamaño y en igual número. Colocar las pastas sobre una bandeja de horno y cocer a altura me día durante 10 minut, dokler ne dobijo zlatega odtenka.
  4. Desprender con cuidado las pastas de la bandeja con un cuchillo y dejar enfriar sobre una rejilla.
  5. Mezclar la mermelada con el zumo de limón. Cubrir los aros con azúcar en polvo. Untar los discos con mermelada y colocar encima de cada uno un aro
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