Oči Orange, z orehi

Oči Orange, z orehi
Kosilo
Nordijska kuhinja
Meso
Oči Orange, z orehi
Ljudje 10
Dele 4
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Nakladanje...
Natisni
čas priprave
15 min
čas kuhanja
0 min
čas priprave
15 min
čas kuhanja
0 min
Sestavine
  • 1 peceto mediano
  • 1 cebolla grande picada
  • 3 tomates picados
  • Sok 3 pomaranče
  • 12 nueces picadas
  • 1 kozarec belega vina
  • 1 cubito de caldo de carne
  • Harina c/necesaria
  • Sol in poper, po okusu
  • 1 žlica masti
  • 1 žlica olja
Navodila
  1. Pasar el peceto por harina hasta que quede bien cubierto y espolvorear con sal y pimienta. Poner dentro de una cacerola la manteca y el aceite, dorar peceto, retirar y dejar enfriar.
  2. Poner en la cacerola la cebolla picada, el tomate picado, solata, Oreški, vino, el jugo de naranja, volver a colocar el peceto y cocerlo a fuego bajo (približno 1 1/2 čas), con la cacerola tapada, hasta que este tierno.
  3. Servir cortado en rodajas, con su salsa.
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