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Napoleon torto

Napoleon torto
Horno
gurmanski recept
Namizju
Francoska kuhinja
Pecivo
Napoleon torto
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Nakladanje...
Natisni
čas priprave
25 min
čas kuhanja
55 min
skupni čas
1 HR 20 min
čas priprave
25 min
čas kuhanja
55 min
skupni čas
1 HR 20 min
Sestavine
  • 6 rumenjake
  • 200 g sladkorja
  • 6 jajčnih beljakov
  • 100 g moke
  • 50 g škroba
  • 50 g kakava v prahu
  • 80 g nasekljane mandlje
  • 1/2 žličke mletega cimeta
  • 1/4 de cucharadita de clavo aromático molido
  • ščepec soli
  • 2 cucharadas de coñac
  • 80 g masla
po drugi strani
  • 100 g de baño de chocolate grasa
  • 2 cucharadas de pistachos molidos
Za plesen
  • mantequilla y pan rallado
Navodila
  1. Engrasar un molde alargado y espolvorear pan rallado. Toplotno pečici na 200 stopinj. Mešalnikih jajčne rumenjake s 50 g de azúcar hasta que estén espumosas. Batir las claras con el resto del azúcar a punto de nieve y agregar a la masa de las yemas.
  2. Tamizar la harina con la fécula y el cacao. Mix z mandlji, cimet, el clavo y la sal e incorporar a la masa de las yemas junto con las claras a punto de nieve y el coñac.
  3. Derretir la mantequilla y agregarla a la masa cuando esté templada. Introducir la masa en el molde, alisarla y cocer 55 minut na dnu peči. Pustimo, da se ohladi na stojalo.
  4. Derretir el baño de chocolate al baño maría, cubrir con él el pastel y espolvorear los pistachos sobre el baño todavía blando.
Recepti enostavno https://recetasdecocinafaciles.NET /

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