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Rustikalna čokoladni kolač

panque rustico de chocolate
Rustikalna čokoladni kolač
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Natisni
skupni čas
1 HR 15 min
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1 HR 15 min
Sestavine
  • 225 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
  • 2 1/2 skodelice moke
  • 100 gramos de manteca vegetal
  • 1 1/2 skodelice sladkorja
  • 240 gramov sira smetana
  • 6 jajca
  • 150 gramos de almendras peladas y molidas finamente
  • 1 čajna žlička vanilla
  • 150 gramov bittersweet čokolado
  • 1/4 de taza de leche
Navodila
  1. Calentar el horno a 200 ° C. Engrasar un molde con mantequilla y harina para panqué o rosca.
  2. Dorar 1 taza de harina en una sartén. Aparte en un tazón, suavizar la mantequilla con la batidora hasta esponjar, luego agregar la manteca vegetal y batir. Incorporar poco a poco el azúcar.
  3. Añadir el queso crema, jajca, harina dorada, harina al natural, las almendras molidas y la vainilla. Incorporar todo perfectamente.
  4. Verter la masa dentro del molde y hornear durante 20 minut. Reducir la temperatura del horno a 180°C y dejar en el horno durante 1 več časa.
  5. Dejar enfriar antes de desmoldar y mientras tanto calentar la leche, cuando esté muy caliente (pero sin hervir) añadir el chocolate semiamargo en trocitos, mezclar con una palita hasta que se funda fuera del fuego. Una vez que el panqué esté frío bañar con la salsa de chocolate. Takoj Postrezite.
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