Božični kruh z makom

Božični kruh z makom
Božič
gurmanski recept
Španska kuhinja
Kruha in buns
Božični kruh z makom
Dele 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Glasovanje)
Nakladanje...
Natisni
čas priprave
15 min
čas kuhanja
0 min
čas priprave
15 min
čas kuhanja
0 min
Sestavine
  • 500 g moke
  • 30 g stisnjenih kvas
  • 60 g sladkorja
  • 1/8 l Mlačnega mleka
  • 2 jajca
  • 150 g masla
  • 35 g grenkih mandljev olupljeni in sesekljan
  • lubje 1 naribano limonino
  • ščepec soli
po drugi strani
  • 350 g zemeljskih makovih semen
  • 1/2 l mleka
  • 1 vrečka vanilijev puding v prahu
  • 1 žlica masla
  • 1 jajčni rumenjak
  • 100 g sladkorja
po drugi strani
  • 200 g prahu sladkor
  • 1 jajčni beljak
  • sok 1 limone
  • 2 žlice mandljev v rezine
Za peči pladenj
  • maslo ali margarino
Navodila
  1. Spread pecilni list z maslom ali margarino. Moko presejemo v skledo in narediti luknjo v sredini. Vstavite razrezane kvasa vanj in da pre-testo z žlico sladkorja, mleko in malo moke.
  2. Potresemo prahi malo moke in pustimo fermentirati v vročem prostoru za 15 minut. Metanje jajc, preostanek sladkorja, maslo, Mandlji, limonine skorje in sol na moko in delo vse skupaj s prejšnjim testo.
  3. Naj drugi fermentira 15 minut. Kuhamo makovo seme z 3/8 mleko in pustimo stati 10 minut. Zmešajte puding v prahu s preostalim mlekom, maslo, brsti in sladkor, dodamo k Maku semena testo in zavre, medtem ko še vedno mešanjem. Ohladimo.
  4. Spread kvasec nad pomokani površino, tako da je 1 cm debele. Porazdeljena po makovih semenskih testo, Zložite zunanje robove navznoter in tvorijo štruco.
  5. Položite na pladenj peči in pustite, da drugi fermentirati 20 minut. Toplotno pečici na 220 stopinj.
  6. Cook božični kruh v spodnjem delu peči za 35-45 minut. Presejanje sladkorja v prahu in ga premagal skupaj z jajčnim belim in limoninim sokom.
  7. Paint s to mešanico še vedno vroč kruh in širjenje mandljev v rezine nad še vedno mehko kopel.
Opombe
  • Božični kruh z makom semen ne drži za dolgo. Treba je zaužiti čim bolj sveže. Ampak, če se dobro obloge v folijo ne posuši in ohranja vse svoje arome za 3-4 dni
Recepti enostavno https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 gostov

Pustite komentar

Bi želeli pridružiti pogovoru?
Vas prosimo, da prispevajo k

Pustite odgovor

Ta stran uporablja Akismet za zmanjšanje spam. Izvedeti, kako se obdelujejo podatke pripombe.