Začinjen rjavi kruh

Začinjen rjavi kruh
Oprema
gurmanski recept
Francoska kuhinja
Kruha in buns
Začinjen rjavi kruh
Dele 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Glasovanje)
Nakladanje...
Natisni
čas priprave
30 min
čas kuhanja
1 HR 10 min
skupni čas
1 HR 40 min
čas priprave
30 min
čas kuhanja
1 HR 10 min
skupni čas
1 HR 40 min
Sestavine
  • 1 kg ražnje moke
  • 100 g kisle mase (pekarne)
  • 1 I vode približno.
  • 20 g stisnjenih kvas
po drugi strani
  • 200 g puste slanine
  • 1 žlica soli
  • 200 iz nagaženega emmentalnega sira
  • 100 g mandljev olupljeni in sesekljan
  • 2 žlici sesekljan peteršilj
Za peči pladenj
  • moke
Navodila
  1. Pekač poškropimo z moko. Pol moke prelij v jed. Pečeno pecivo zmešamo z vodo in drobljen stisnjenim kvasom ter z moko.
  2. Rahlo omehčamo moko in pustimo, da stoji pokrita čez noč pri sobni temperaturi.
  3. Toplotno pečici na 220 stopinj. Slanino narežite na majhne koščke. Dodajte slanino, Sol, sir, Mandlji, peteršilj in preostanek moke poseje na kislo cvetje in se z njim oblikujeta dva okrogla prehlada, ko je vse dobro omehteno.
  4. Kruhke postavite na pekač, pobarvamo njeno površino z vodo in jo poškropimo z moko. Dajte nekaj rezov na kruhu, ki tvorijo rhombuse. Kuhaj prehladke 70 minut na dnu peči.
Recepti enostavno https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 gostov

Pustite komentar

Bi želeli pridružiti pogovoru?
Vas prosimo, da prispevajo k

Pustite odgovor

Ta stran uporablja Akismet za zmanjšanje spam. Izvedeti, kako se obdelujejo podatke pripombe.