Burger kruh za celiake

2018-02-14 23:23:22

Ljudje 4

(5 glasov)

Nakladanje...

Natisni

čas priprave

20 min

čas kuhanja

45 min

skupni čas

1 HR 5 min

čas priprave

20 min

čas kuhanja

45 min

skupni čas

1 HR 5 min

Sestavine

Navodila

Vierta la leche, sladkor, la sal y el aceite en el vaso del Thermomix y programe 1 minuto, 40º y velocidad 2.
Añada el huevo y la levadura y mezcle unos segundos en velocidad 2.
Agregue la harina, programe 15 sekund v hitrosti 6.
Po 6 minutos en velocidad espiga.
Sacar la masa y ponerla en un bol untado de aceite (para que no se pegue).
Cuando ha doblado el volumen (Tachíníííínnnn), he puesto la mitad de la masa en el vaso y he amasado minuto y medio. Lo mismo con la otra mitad de la masa.
Hacer los panes del tamaño deseado. Pinte la superficie con huevo e introduzca en el horno calentado a 50º.
Cuando pasen 25 minutos subir la temperatura a 200º y hornear de 15 za 20 minut.

Consejos

Esto de meterlos en el horno para que leven, está bien, pero yo prefiero dejarlos fuera tapados y dejar que suban, dependiendo de la temperatura ambiental tardan media hora o un poco mas, pero merece la pena porque se conservan mejor.

Opombe