Beli zeliščni kruh

Beli zeliščni kruh
Horno
gurmanski recept
zdrav recept
Kruha in buns
Beli zeliščni kruh
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Nakladanje...
Natisni
čas priprave
30 min
čas kuhanja
1 HR 10 min
skupni čas
1 HR 40 min
čas priprave
30 min
čas kuhanja
1 HR 10 min
skupni čas
1 HR 40 min
Sestavine
  • 400 g pšenična moka (tipo 405)
  • 25 g stisnjenih kvas
  • 3/8 l Mlačnega mleka
  • 1 čajna žlička soli
  • 1 cucharada de hierbas frescas picadas eneldo, cebolleta, timijan. peteršilj
  • 1 cucharadita de pimienta negra picada
Za plesen
  • maslo ali margarina in moka
Navodila
  1. Engrasar un molde alargado de 30 cm de longitud y espolvorearlo con harina. Moko presejemo v skledo in narediti luknjo v sredini. Desmenuzar en el la levadura y trabajarla con la leche.
  2. Dejar fermentar esta masa previa espolvoreada con harina y tapada 15 minut. Trabajar la masa prevía con la sal y el resto de la harina hasta conseguir una masa fermentada hueca.
  3. Pustite fermentirati, drugi 20 minut. Agregar las hierbas con la pimienta. Introducir la masa en el molde, cortar la superficie con un cuchillo formando cruces.
  4. Dejar fermentar la masa tapada otros 20-25 minut. Toplotno pečici na 250 stopinj. Cocer el pan 10 minut na dnu peči. Pintar la superficie del pan con leche templada. Reducir el calor a 180 grados y cocer otros 60 minut.
Opombe
  • Con la masa sin hierbas se prepara un pan blanco normal.
Recepti enostavno https://recetasdecocinafaciles.NET /

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