Marmorja janeža kruh

Marmorja janeža kruh
Horno
gurmanski recept
Francoska kuhinja
Kruha in buns
Marmorja janeža kruh
Dele 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Glasovanje)
Nakladanje...
Natisni
čas priprave
30 min
čas kuhanja
30 min
skupni čas
1 HR
čas priprave
30 min
čas kuhanja
30 min
skupni čas
1 HR
Sestavine
  • 500 g moke
  • 40 g stisnjenih kvas
  • 1/8 l Mlačnega mleka
  • ščip sladkorja
  • 50 g masla
  • 2 jajca
  • 1/2 čajna žlička soli
  • 500 g ražnje moke
  • 40 g stisnjenih kvas
  • 1/8 l Mlačnega mleka
  • ščip sladkorja
  • 50 g masla
  • 2 jajca
  • 1/2 čajna žlička soli
  • 1/2 čajna žlička pire janeza
  • 1 heaping žlica janež
Za peči pladenj
  • moke
Navodila
  1. Pekač poškropimo z moko. Moko presejemo v posodo, narediti luknjo v sredini, zdrobite kvas v tem in ga delajte z malo moke, mleko in sladkor.
  2. Naj to predhodno fermentno zdravilo, posuto z moko in prekrito 15 minut. Melt masla, zmešamo z jajci in soljo, dodajte ga k prejšnjem šlemu in vse omehčajte skupaj z moko. Delajte s tiso, dokler ne mehurčki in se oddalja od robov vira.
  3. Naj ferment zajame druge 15 minut. Delajte z moko na enak način s kvasom, mleko, sladkor, maslo, jajca, sol in janež. Pustimo, da se stisnjeno tivo fermenti 15 minut.
  4. Temno in svetlo maso razdelite na tri dele in z njimi tvorite trakove. Nadimponiranje svetlobe in temni del in zloži oblikovanje bar. Prehlade postavite na floured pladenj in jim pustite, da fermentijo zajete druge 20 minut.
  5. Pobarvajte hlev z vodo in posujte anise na vrhu. Cook 30-40 minut, da 220 stopnje v spodnjem delu pečice.
Recepti enostavno https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 gostov

Pustite komentar

Bi želeli pridružiti pogovoru?
Vas prosimo, da prispevajo k

Pustite odgovor

Ta stran uporablja Akismet za zmanjšanje spam. Izvedeti, kako se obdelujejo podatke pripombe.