Paella peruana
Paella peruana
2017-03-18 10:08:09
De la gastronomía peruana proviene este delicioso platillo que te fascinará preparar.
Natisni
čas priprave
20 min
čas kuhanja
40 min
skupni čas
1 HR
Sestavine
- -Riž
- -Žafran
- -Zajec
- -Salchichas
- -Pollo
- -Chorizo
- -Porotos
- -Tomates
- -Pimientos
- -Ajo
- -Čebula
- -Laurel
- -Caldo de pollo
- -Sol in poper
- -Romero
Navodila
- Freir la carne en aceite y salpimentar.
- Dorar las salcichs y el chorizo, una vez que estén listos retirarlos y ahí mismo dorar la cebolla y el ajo.
- Agrega el tomate, las vainas, pallares, y sazona con el pimentón.
- Agrega el arroz y después el caldo. Agrega las carnes y vuelve a colocar el caldo llenando la paellera y deja cocer.
- A la mitad de la cocción agrega el pimiento. La cocción dura de 20 za 30 minut, el agua debe absorberse y el arroz debe estar cocido. Después podrás servir.
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