Njoki dunajski (njoki Sufle)

Njoki dunajski (njoki Sufle)
Kosilo
Avstrijska kuhinja
Testenine
Njoki dunajski (njoki Sufle)
Dele 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Glasovanje)
Nakladanje...
Natisni
čas priprave
15 min
čas kuhanja
0 min
čas priprave
15 min
čas kuhanja
0 min
Sestavine
  • 100 GR. maslo
  • 4 žlice moke
  • 1 skodelico hladnega mleka
  • 4 rumenjake
  • 3/4 nariban sir (parmezan ali reggianito)
  • Sol in poper po okusu
  • Muškatni orešček po okusu
  • 4 jasno
  • Omako od krompirja ali karkoli hočeš.
  • Nariban sir
  • 30 kovinske katranske plesni, od 5 cm. z 2 globine
Navodila
  1. Maslo stopi na nizki temperaturi in moko zmešajte, dokler ni gladka.. Nenadoma dodamo hladno mleko in nenehno mešamo z žično mehčalo, celo vključuje moko.
  2. Še naprej mešajte nad ognjem, dokler ne bo vse lepljivo.. Pridružite se rumenjakom 1 hkrati, tepe zelo dobro vsakič. Zelo dobro premešamo na nalitani sir in premešamo.
  3. Okus in sezona po okusu s soljo, poper in mušnik po okusu (zelo pomembno to začinjevanje).
  4. Premagati jase do točke snega, in jih nežno pridružite prejšnje testenine, z ovojnicami premika, tako da ne spustite smoothie.
  5. Razdelitev zmesi v kalupih za kalupe, samo do polovice, vezan z maslom in posut z moko.
  6. Kuhajte jih v vroči pečici, vsak 20 minut, dokler ne dosežejo roba plesni in začnejo rjave.
  7. Vlij v vročo omako ali v tisti, ki jo želiš. Odmotaj soufflé gnoquis tam, jejte vroče in poškropite z napičjenim sirom.
Recepti enostavno https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 gostov

Pustite komentar

Bi želeli pridružiti pogovoru?
Vas prosimo, da prispevajo k

Pustite odgovor

Ta stran uporablja Akismet za zmanjšanje spam. Izvedeti, kako se obdelujejo podatke pripombe.