Njoki s porom in basil omako

kosilo s prelivom
Italijanska kuhinja
Testenine
Njoki s porom in basil omako
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Nakladanje...
Natisni
čas priprave
15 min
čas kuhanja
0 min
skupni čas
25 min
čas priprave
15 min
čas kuhanja
0 min
skupni čas
25 min
Sestavine
  • 2 žlici oljčnega olja
  • 1 puerro en rodajas finas
  • 1 česen cede
  • 1 lahko 425 g de tomates troceados
  • 1/2 taza de vino blanco seco o de agua
  • 50 g de tomates secos parcialmente rehidratados, sesekljan
  • 1/2 taza de albahaca fresca picada
  • 625g de ñoquis de patata frescos
  • queso parmesano rallado, para servir
Navodila
  1. En una cazuela con el aceite caliente, rehogue a fuego medio el puerto y el ajo unos 5 minut, o hasta que estén blandos. Agregue los tomates de la lata y el vino y deje cocer durante 10 minut, občasno premešamo; añada un poco de agua si queda demasiado espeso. Agregue luego los tomates medio rehidratados y las hierbas y remueva
  2. Med izdelavo omake, cueza los ñoquis en una cazuela con agua hirviendo entre 3 in 4 minut, o hasta que floten; no los cueza en exceso. Escúrralos en un colador.
  3. Reparta los ñoquis en platos hondos, vierta la salsa por encima y añada el queso rallado
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